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8月のカヌレ
パケモンテラッピング
＃箱がめっちゃカワイイ
＃フランスの包み方
【ナチュール】
〜CANELE de Bordeaux〜
改良を重ね こだわりの4種類の砂糖と
日本ではあまり手に入らない
特別なラム酒を使用
【抹茶オレオ】
〜Matcha oreo〜
みんな大好きオレオと
抹茶のカヌレを組み合わせ
抹茶の香り・オレオの甘さと食感が
くせになる美味しさ
【ソルティキャラメルワッフル】
〜Salty caramel waffle〜
キャラメルとバターの豊かな香りのする
リキュールを贅沢に使用した生地と
塩キャラメルのテリーヌの組み合わせ
【パッションフルーツ】
〜Passion fruit〜
クリーム・チョコ・中のソース
全てにパッションフルーツを使用
夏を感じるトロピカルカヌレ
【ホワイトチョコラズベリー】
〜 White chocolate raspberry〜
甘酸っぱいラズベリーと
ホワイトチョコのギモーブをトッピング
カヌレの中には
ラズベリーソースもたっぷり
【ももとアールグレイ】
〜Peach & earl gray〜
アールグレイの⽣地に
ヨーグルトクリームを組み合わせ
ももの優しい⽢さと紅茶味のカヌレに
ついうっとり
【いちじくガトーショコラ】
〜Fig gateau chocolate〜
ビターなチョコと
いちじくのドライフルーツが
織りなす味わいは
コーヒーやワインにピッタリ
【アフォガート】
〜Affogato〜
イタリアのデザート
アフォガートをイメージした
ちょっと大人な味わいのカヌレ
アイスをイメージしたクリームと
ビターなコーヒーソースがリッチな味わい
【ストロベリーアーモンド】
〜Strawberry almond〜
アーモンドとストロベリーチョコを
カヌレ全体にまとわせ
チョコクリームをトッピング
【NYチーズケーキ】
〜New york cheesecake〜
しっとり濃厚なチーズケーキを
カヌレにのせちゃう斬新なスタイル
あんずのジャムをアクセントに
【生麩田楽】
〜Namafu dengaku〜
”仏×和”シリーズ！！
今回は京料理でおなじみ”生麩”を使用！！
カヌレと合うか合わないかは
食べてからのお楽しみ♡
【チョコマシュマロ】
〜Chocolate marshmallow〜
チョコを練り込んだ生地に
チョコクリームを入れ
マシュマロをトッピング
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